⒈ 一种带甜味的岩盐。
引《周礼·天官·盐人》:“王之膳羞共飴盐。”郑玄 注:“飴盐:盐之恬者,今戎盐有焉。”贾公彦 疏:“即石盐是也。”孙诒让 正义:“盐味甘者,亦谓之飴盐……恬即甜字。”《隋书·食【shí】货志》:“掌盐掌四【sì】盐【yán】之政【zhèng】令【lìng】。一曰散盐,煑海以成之;二曰盬【gù】盐,引池以化之;三曰形盐,物地【dì】以【yǐ】出之;四【sì】曰飴盐,於戎以【yǐ】取之。”