雪芽

词语解释

雪芽[ xuě yá ]

⒈  白芽茶。产于峨眉。

⒉  指芹菜接近根部的那一段。因色白，故称。

引证解释

⒈  白芽茶。产于 峨眉。

引宋 苏轼 《西江月》词：“雪芽双井散神仙，苗裔来从 北苑。”
宋 陆游 《同何元立蔡肩吾至东【dōng】丁院汲泉煮茶》诗【shī】之二【èr】：“雪【xuě】芽近自 峨嵋 得，不【bú】减红囊【náng】 顾渚 春。”
钱仲联【lián】 校注：“《宋史【shǐ】》卷一八四《食货志》：‘ 蜀 茶之【zhī】细【xì】者，其品视【shì】南【nán】方已下。惟 广【guǎng】汉 之赵坡【pō】， 合州 之水南， 峨【é】眉 之白牙， 雅安【ān】 之【zhī】蒙顶，土【tǔ】人亦珍之【zhī】。’”
元 耶律【lǜ】楚材 《西域从王【wáng】君玉乞茶因其【qí】韵》之七：“黄【huáng】金小碾【niǎn】飞【fēi】琼屑，碧玉【yù】深甌点雪芽。”

⒉  指芹菜接近根部的那一段。因色白，故称。

引宋 苏轼【shì】 《东坡》诗之【zhī】三：“泥芹有宿根，一寸嗟独【dú】在。雪【xuě】芽何时动【dòng】，春鳩行可膾。”
自注：“蜀 人贵芹芽膾，杂鳩肉为之。”

分字解释