毛炰

词语解释

毛炰[ máo páo ]

⒈  亦作“毛炮”。

⒉  将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

引证解释

⒈  亦作“毛炮【pào】”。将整个牲【shēng】畜(多为小猪)连毛投【tóu】置火中去【qù】毛烤炙致熟。

引《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。”
《周礼·地官·封人》：“歌舞牲，及毛炮之豚。”
郑玄 注：“毛炮豚者，爓去其毛而炮之，以备八珍。”
段玉裁 曰：“郑 意【yì】：《诗》《礼【lǐ】》言‘毛炮’者，毛谓【wèi】燎毛，炮谓裹【guǒ】烧。”
见《说文【wén】·火部》“炮”字注。 汉【hàn】 张衡 《东京【jīng】赋》：“毛炰【páo】豚胉，亦有和羹。”

分字解释