⒈ 大豆的一个品种。
引《管【guǎn】子·地员》:“五殖【zhí】之次曰五觳【hú】,五觳之状娄娄然,不【bú】忍水旱,其种大菽、细菽,多【duō】白实【shí】。”《吕氏春秋·审时》:“大菽则圆,小菽则摶以芳。”陈奇猷 集释引 夏纬【wěi】瑛 曰:“‘大菽’‘小菽’是【shì】大豆的两个品种之名【míng】,和《管子·地【dì】员篇》所説的‘大【dà】菽【shū】’‘细菽’应该是【shì】一样的。”