灌肠

词语解释

灌肠[ guàn chang ]

⒈  将拌好佐料的碎肉装入肠衣做成的食品。

英sausage;

灌肠[ guàn cháng ]

⒈  为【wéi】了清【qīng】洗【xǐ】肠道、治疗疾【jí】病或供给养料，把水、液体药物【wù】或营【yíng】养物从肛门灌到肠内。

英enema; clyster;

引证解释

⒈  将切细的肉拌【bàn】上葱、盐等物灌【guàn】入【rù】肠【cháng】衣制成的食品。又称香肠。又北方以【yǐ】淀粉之类灌入猪【zhū】肠【cháng】中，或【huò】着颜色，截片【piàn】油煎，亦谓之灌肠。

引《北【běi】户录·食【shí】目》“有【yǒu】团油飰” 唐【táng】 崔龟图 注：“以煎【jiān】虾鱼、炙鷄鹅、煮猪羊、鷄子羹、饼【bǐng】灌【guàn】肠、蒸肠菜……装而食之【zhī】。”
宋 孟元老 《东京梦华录【lù】·马【mǎ】行街【jiē】铺席》：“夜【yè】市亦有……果木翘羹、灌肠、香糖果【guǒ】子之类。”
杨沫 《青【qīng】春【chūn】之歌》第二部第一【yī】章【zhāng】：“江华 还没有回答，伕役送来一大包吃的东【dōng】西－－有火烧【shāo】，有熏鸡，有灌肠【cháng】、熟【shú】肉等【děng】等，摆了半【bàn】桌【zhuō】子。”

⒉  把水、液体药物或营养物从肛门灌到【dào】肠内，以清洗【xǐ】肠道、治疗疾病或【huò】提供【gòng】养料【liào】。

国语辞典

灌肠[ guàn cháng ]

⒈  将水、液体【tǐ】药物或营养【yǎng】物注入肠内。以清【qīng】洗肠道、治疗疾病或供给养料。

灌肠[ guàn chang ]

⒈  一种将面粉灌入猪肠中，染成红色，用油煎炸的食品。

分字解释