羹臛

词语解释

羹臛[ gēng huò ]

⒈  菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鸡臛【huò】蠵”汉王逸注：“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指【zhǐ】蔬菜或肉类做【zuò】成的羹汤。北魏贾【jiǎ】思勰《齐【qí】民要术·荏蓼》：“研为【wéi】羹【gēng】臛，美于麻子【zǐ】远矣【yǐ】。”宋陆游《岁【suì】暮【mù】》诗【shī】：“羹臛【huò】芳鲜新弋雁【yàn】，衣襦轻暖自缫【sāo】丝。”一说，羹【gēng】臛之别【bié】，在调味品和烹调【diào】■法不同，与有菜无菜无关。见唐【táng】颜师古《匡谬正俗【sú】》卷八。

引证解释

⒈  菜羹和肉羹。语【yǔ】出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸【yì】 注；“有菜曰羹，无菜曰【yuē】臛。”泛指蔬菜或肉【ròu】类做成的【de】羹汤。一说【shuō】，羹臛【huò】之别【bié】，在【zài】调味品和烹调方【fāng】法不【bú】同，与有菜【cài】无菜无关。见 唐 颜【yán】师古 《匡谬正俗》卷八。

引北魏 贾思勰 《齐民要术【shù】·荏【rěn】蓼》：“研【yán】为羹【gēng】臛，美於麻子远矣。”
宋 陆游 《岁暮》诗：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自繅丝。”

分字解释