⒈ 黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘。
英glutinous millet;
⒈ 秫米。也称黄糯。
引《新唐书·五【wǔ】行志二》:“都人以黄米及黑豆屑蒸食【shí】之,谓【wèi】之‘黄贼【zéi】打黑【hēi】贼’。”
明 李时珍【zhēn】 《本草纲目·穀【yù】二·秫》:“北人呼为黄糯,亦【yì】曰黄米。”
《儿【ér】女英雄传》第十七回:“又有老爷【yé】、公【gōng】子要的小米麵,窝窝【wō】头,黄米麵,烙糕【gāo】子。”
⒈ 黍实碾成的米。色黄,黏性极强,可用来酿酒。
引明·李时珍【zhēn】《本草纲目·卷二三·谷部【bù】·黍》:「黏者【zhě】为秫,可以酿酒,北人谓为黄米【mǐ】,亦曰黄糯。」