笋干

词语解释

笋干[ sǔn gān ]

⒈  晒干了的竹笋。

英dried bamboo shoots;

引证解释

⒈  亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。

引《儒林【lín】外【wài】史》第十【shí】八【bā】回：“又去买了些【xiē】笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下【xià】酒之物【wù】。”
鲁迅 《书信【xìn】集·致邵文熔》：“顷【qǐng】奉【fèng】到二十日函，知特【tè】以【yǐ】干菜【cài】笋干见惠，甚感甚感。”

国语辞典

笋干[ sǔn gān ]

⒈  将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。

引《儒【rú】林外史·第二一回》：「拨【bō】出两块豆腐【fǔ】乳和【hé】些笋干、大头菜，摆【bǎi】在柜台上【shàng】，两人【rén】吃著。」

分字解释