香醋

拼音xiāng cù

注音ㄒ一ㄤㄘㄨˋ

词语解释

⒈ 加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。

例镇江香醋。

英aromatic vinegar;

xiāng香 cù醋

※ "香醋"的意思解释、香醋是什么意思由恒修居汉语词典查词提供。

1.镇江【jiāng】香醋,在【zài】我国诸多醋品中别具【jù】一格,它色、香、酸【suān】、醇、浓俱佳,居【jū】四大名醋【cù】之冠。

2.清蒸鲥鱼【yú】,鱼身【shēn】银白,肥嫩鲜美【měi】,爽【shuǎng】口而不腻【nì】,食时若【ruò】再蘸以镇江香醋和姜【jiāng】末,更是别【bié】有风味,此菜为江南三味之一【yī】。