鸭脚羹
词语解释
鸭脚羹[ yā jiǎo gēng ]
⒈ 菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。
引证解释
⒈ 菜【cài】羹名。用鸭脚葵的花制成【chéng】，故称。 宋 林洪 《山家清供》卷下：“鸭脚羹：葵【kuí】，似今蜀【shǔ】葵【kuí】。丛短而叶大以【yǐ】倾阳【yáng】，故性温。其法与羹菜【cài】同【tóng】。
引《豳风·六【liù】月》所烹【pēng】者【zhě】，是也【yě】…… 白【bái】居易 诗【shī】云：‘禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。’因名。”
分字解释
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